Tounews

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@ Une petite liste de bouquins qu'on aimerait se faire offrir, toune par toune...

Miamtoune

Vendredi 29 juillet 2005

 

Le resto Jap!!!

Vive les sushis!!!

Mais j'ai pas compris pourquoi papatoune était saoulé quand je lui prenais ses petites tranches de poisson, alors que je lui laissais TOUTE la boulette de riz...

Par Lolitoune
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Dimanche 14 août 2005

Le pot de confiture est vide

Je répète:

Le pot de confiture est vide

Par MarieMickeyLolaMini
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Mercredi 7 septembre 2005

 

La confiture, c'est de la bonne nourriture, mais ça colle à la figure.

(Merci SuperMama!)

 

 
Par MarieMickeyLolaManu
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Dimanche 11 septembre 2005

 

Encore un week end bien rempli!!!

On a fini en apothéose quand Mamantoune a décidé au pied levé après un plat de lasagnes maisons qui avait un goût de pas assez, de se lancer dans les crêpes au chocolat...

Les 2 cousines ont aidé au nettoyage des fonds de casserole, et Manutoune via Mamantoune en a bien profité aussi.

 

 

 

 
Par MarieMickeyLolaManu
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Jeudi 6 octobre 2005

Pour Yaya qui a besoin d'idées afin de ne JAMAIS resservir le même plat à ses convives (elle a même fait une base de données si si j'vous jure!!!), en exclusivité pour vous sur le blog des Toune, la recette du

HACHIS PROVENCAL

de Mamantoune

INGREDIENTS

- 2 courgettes

- 2 oignons

- 1 poivron

- 2 tomates

- 1 branche de céleri ou pour ceux qui détestent du sel au céleri

- 400 grammes de viande hachée

- 1 gousse d'ail

- du persil frais

- huile d'olive, sel, poivre, beurre salé

- Emmental rapé

MATERIEL

- 2 poêles

- des plaques électriques ou une gazinière

- 1 plat à grattin

- 1 passoire

- 1 four

-

DEROULEMENT DES FESTIVITES

- Emincez les oignons (pensez quand même à les éplucher avant hein), faites-les fondre dans une grande poële avec de l'huile d'olive.

- Découpez les courgettes en fines rondelles et le poivron en longues lamelles, éventuellement le céleri si vous aimez ça. Jettez tout dans la poêle et remuez pour que ça ne colle pas au fond. Bien sûr vous avez réduit la puissance et tout ça cuit à feu doux.

 

- Ajoutez le persil et la gousse d'ail réduits en tout petits morceaux. Ajoutez du sel du poivre et du sel au céleri si jamais vous n'aimez pas ça (là réside le secret de la recette: le sel au céleri REMPLACE le céleri, et le goût est imperceptible mais irremplacable). Mélangez tout ça.

 

- Ajoutez les tomates découpées en quartier (éventuellement épépinées sauf si vous avez envie de faire rapide).

 

- Dans l'autre poêle, faites fondre une noix de beurre breton salé dans de l'huile d'olive. Ajoutez la viande hachée, et une fois qu'elle est cuite (mais pas trop), vous la versez dans la passoire, pour retirer le jus de gras.

 

- Dans la grande poêle, ajouter la viande et tout mélanger

 

- Tout reverser dans la passoire pour virer le liquide, puis dans le plat à grattin. Recouvrez d'emmental rapé, et hoooop au four pendant 20 minutes (thermostat 7 ou grill).

 

- Sortez du four (avec une manique quand même), dégustez.... miam!

 

 

Par MarieMickeyLolaManu
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Samedi 15 octobre 2005

 

Le plat favori de papatoune, et ça va bientôt être chaudard car avec Lolitoune et Manutoune, il ne pourra plus en avoir 2 parts à chaque fois, il faudra donc en faire 2, heureusement, on a 2 fours.

J'ai nommé:

La pizza de Mamantoune

INGREDIENTS:

- Farine, beurre, sel, eau pour la pâte brisée.

- Des légumes secs.

- 2 ou 3 tomates.

- 1 poivron vert ou jaune

- 5 ou 6 champignons de Paris

- 4 tranches de jambon blanc

- 2 boules de Mozzarelle

- Emmental râpé

- Huile d'olive

- Origan

MATERIEL:

- Rouleau à pâtisserie

- Moule à tarte

- Papier sulfurisé

- Four

DEROULEMENT DES FESTIVITES:

Faites une pâte brisée, vous pouvez aussi l'acheter toute faite mais c'est moins bon et ça n'aura pas le même bon goût que la pizza de Mamantoune donc il ne faudra pas vous plaindre après.

Vous l'étalez dans un moule à tarte, la recouvrez de papier sulfurisé, et versez sur le papier des légumes secs pour éviter qu'elle ne gonfle à la cuisson. Les coups de fourchette, ça ne marche pas aussi bien, alors légumes secs.

Hooooop au four pendant 25 minutes thermostat 7 (200 degrés).

Ensuite, vous retirez la pâte du four, TRES délicatement vous prenez le papier sulfurisé par les 4 coins et reversez les légumes secs TOUT DOUCEMENT dans un récipient. Vous les conservez pour la prochaine fois (j'utilise les mêmes lentilles grillées depuis 6 ans). Pas la peine de garder le papier sulfurisé.

Sur la pâte vous étalez dans l'ordre:

Les tomates coupées en rondelles.

Le poivron coupés en dés.

Les champignons coupés en tranches.

Le jambon découpé en carrés.

La mozzarelle coupée en tranches.

L'emmental râpé par dessus.

Vous arrosez d'huile d'olive et saupoudrez d'origan. Vous remarquerez que sur la photo, seule la moitié de la pizza est recouverte d'origan, c'est parce que Papatoune n'aime pas ça donc on fait moitié/moitié.

Hoooooop au four thermostat 7 (200 degrés) pendant 25 minutes.

Retirez le plat du four, et là il s'est passé une réaction chimique: la tarte est pleine de flotte.

Donc vous allez DELICATEMENT et DOUCEMENT au-dessus de l'évier, pencher la tarte en retenant l'intérieur avec une palette pour que tout ce méchant jus ou presque s'en aille. Faites bien attention à ne pas renverser toute la garniture dans l'évier (c'est déjà arrivé). Mais normalement avec le double fromage ça tient pas mal.

Vous pouvez éventuellement remettre au grill 3 minutes si vous l'aimez bien dorée.

A PLABE !!!

(Lolitoune dit "A plabe" au lieu de "A Table", et on a l'impression qu'elle dit "A poil", c'est un peu génant quand il y a des invités.)

Par MarieMickeyLolaManu
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Mardi 18 octobre 2005

 

C'est un truc de gens qui bloguent.

C'est un cadavre exquis, mais on préfère celui-là.

C'est quand même rigolo.

Mais ça veut rien dire.

Ca a peut être un intérêt artistique, voire littéraire.

C'est Pimp qui nous a refilé la patate chaude 

Mode d'emploi 

1- Retrouvez la 23ème note de votre blog ou celle proche de ce chiffre
2- Retrouvez la 5ème phrase
3- Affichez le texte de la phrase ainsi que les instructions
4- Demandez à 5 personnes d'en faire autant
5- Remerciez nous

Ce qui donne pour les Toune en gras et pour le reste en reste: 

Pollution à l'ozone, vitesse maxi 70km/h. Le chien de traîneau ( Canis borealis ) qui fait partie des chiens sagaces, protège efficacement l'igloo contre les rôdeurs de l'Arctique. Ça donne envie d'y aller quand même, pas vous ? Edition de 22h00 : NON 55%, OUI 45%...L'euro que je peux lui donner vaut presque tout l'or du monde. There are many ways to help eachother. Le joueur porte plainte, et elle est mise en accusation pour "accès frauduleux à un compte en ligne d'un tiers". Par rapport à d'autres, j'aime beaucoup la simplicité de l'outil. Cliquez sur "lire la suite" pour voir les gros plans des visuels... une vraie mine d'or!

Patate chaude refilée à 

Supermama -

Yaya (cliquez pas, blog restreint, les Toune sont des VIP oui oui) -

Jam (Là aussi faut être sur la liste)-

So -

Suiki-va-se-brûler-les-doigts

 

Par MarieMickeyLolaManu
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Dimanche 30 octobre 2005

J'mai perdue...

Par MarieMickeyLolaManu
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Mardi 15 novembre 2005

 

"Lolitoune, qu'est-ce que tu veux au petit -déjeuner?

- Un glaçon avec du sucre!"

 

Par MarieMickeyLolaManu
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Jeudi 17 novembre 2005

 

Recette du Grandthéméritoune mise à l'essai et allègrement interprétée par mamantoune pour:

Le gâteau d'anniversaire au potiron de mamybritoune!

INGREDIENTS:

750 grammes de potiron en cubes

75 cl de lait (moi je n'ai mis que 10cl, mais la purée de portiron était déjà très liquide).

150 grammes de sucre roux

75 grammes de beurre salé BRETON

160 grammes de farine

6 oeufs bio

2 cuillères à soupe de rhum (allez mettez-en 3...)

-

PATOUILLAGE:

- Cuire le potiron dans 20 cl d'eau pendant 15 minutes, puis égoutter et passer au mixer (oui, il faut retirer la peau et les graines avant).

- Remettre dans la casserole, ajouter le lait, le beurre, le sucre. Porter à ébullition sans couvrir.

- Laisser reposer 20 minutes.

- Préchauffer le four à 180° (th 7)

- Hors du feu, incorporer en fouettant la farine, les jaunes d'oeufs et LE RHUM.

- Incorporer en remuant très délicatement les blancs d'oeufs battus en neige.

- Beurrer et saupouder de farine un moule, tout verser dedans et faire cuire 45 minutes.

- Laisser tiédir avant de démouler.

-

MIAM

-

J'avais un peu peur que ce soit beurk mais c'était super trop bon, on s'est régalés.

Pour les gourmands, je suggère un coulis de chocolat en plus.

Celui qui trouve l'âge de Mamybritoune gagne un gâteau à la citrouille la prochaine fois qu'il nous invite et pourvu que ce soit la saison.

Par MarieMickeyLolaManu
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